Quand j’ai posé le pied à Zanzibar pour la première fois avec quelques centaines d’euros en poche, je me suis vite rendu compte que la gestion de l’argent pouvait faire ou défaire une journée de voyage. Entre les prix en shillings, les hôtels qui facturent en dollars et les petits restos où l’euro n’a aucun sens, la différence entre un budget maîtrisé et des dépenses qui explosent se joue dans les détails.

Dans cet article, je vais vous montrer, scène après scène, à quoi ressemble concrètement une journée de dépenses à Zanzibar en partant de l’euro. L’objectif : que vous puissiez organiser votre budget au jour le jour, sans mauvaise surprise une fois sur place.

Comprendre comment fonctionne la monnaie à Zanzibar quand on part avec des euros

Zanzibar fait partie de la Tanzanie. Sur l’archipel, la monnaie officielle est le shilling tanzanien (TZS). Dans la réalité, vous verrez trois monnaies circuler dans vos dépenses : le shilling, le dollar américain et, plus rarement, l’euro.

Pour bien poser les bases, retenez ce principe très concret :

• Les petites dépenses du quotidien : quasiment toujours en shillings (boda-boda, street food, petits snacks, marchés locaux…)
• Les hébergements, certaines excursions, transferts privés : souvent affichés en dollars US
• L’euro : accepté ponctuellement, surtout dans les hébergements orientés vers les Européens, mais rarement intéressant pour vous en terme de taux de change

Pour des repères approximatifs (les taux varient, mais pour simuler un budget, il faut des chiffres concrets) :

• 1 € ≈ 2700 à 2900 TZS selon la période et le change
• 1 USD ≈ 2500 TZS (ordre de grandeur)

C’est ce qui me sert de base quand je construis mes budgets jour par jour. Je n’essaie pas de convertir chaque centime, j’utilise des fourchettes pour garder l’esprit clair. Je détaille les taux, les options de change, les pièges des retraits et des cartes bancaires dans un article spécialisé sur la monnaie à Zanzibar et les meilleures façons de payer sur place, mais ici on reste sur le concret : combien vous dépensez réellement dans une journée, en partant de vos euros.

Avant de passer aux scénarios, un point pratique :

• Changer une partie de vos euros en shillings dès l’arrivée (aéroport ou Stone Town)
• Garder un peu de cash en euros pour les imprévus ou un éventuel change sur place
• Prévoir une carte avec frais à l’étranger réduits pour retirer localement si besoin

Avec ça, on peut entrer dans le vif du sujet : combien prévoir par jour, selon votre manière de voyager.

Scénarios de budget jour par jour selon votre style de voyage

Pour rester concret, je vais partir de trois profils que je croise souvent sur la route :

• Voyageur routard / petit budget
• Couple en mode confort sans luxe, mais sans se priver sur les activités
• Voyageur haut de gamme / séjour plage “sans prise de tête”

Scénario 1 : Voyageur routard – environ 40 à 60 € par jour

Vous voyagez seul, vous acceptez de marcher, de négocier les prix et de manger où mangent les locaux. Voici à quoi ressemble une journée typique.

Matin – Petit-déjeuner et déplacements

• Petit-déjeuner en guesthouse locale : souvent inclus dans la nuit, sinon 4000–6000 TZS (1,5–2 €)
• Trajet en daladala (minibus local) entre deux points essentiels (par exemple Stone Town ⇄ plage) : 2000–5000 TZS (1–2 €) selon la distance

Midi – Repas et petites dépenses

• Déjeuner street food : riz, haricots, chapati, un peu de viande ou de poisson : 8000–12000 TZS (3–4 €)
• Bouteilles d’eau dans la journée (1,5 L x 2) : 2000–3000 TZS chacune (1,5–2 € au total)
• Café ou thé dans un petit café local : 2000 TZS (0,7 €)

Après-midi – Activités économiques

• Plage, baignade, snorkeling autonome (sans excursion payante) : 0 €
• Entrée simple dans un site local (par exemple, visite d’un petit monument ou musée) : 5000–15000 TZS (2–5 €)
• Snack (samosas, beignets, fruits) : 2000–4000 TZS (1–1,5 €)

Soir – Dîner et nuit

• Dîner dans un petit restaurant local : 10000–15000 TZS (3,5–5 €)
• Un soda ou une bière locale : 3000–5000 TZS (1–2 €)
• Nuit en guesthouse basique (dortoir ou chambre simple) : 25000–50000 TZS (10–18 €)

Total journée type “routard”

• Dépenses quotidiennes hors hébergement : autour de 15–25 €
• Hébergement : 10–18 €
• Budget total par jour : 25–40 €

Sur ce profil, je conseille de partir avec environ 300–400 € en liquide pour un séjour d’1 à 2 semaines, en gardant la possibilité de retirer si vous décidez de vous offrir une excursion (tour des épices, sortie snorkeling, etc.) qui peut vite rajouter 25–40 € sur une journée.

Scénario 2 : Couple confort – environ 80 à 130 € par jour et par couple

Ici, on parle d’un couple qui veut un bon niveau de confort : chambre propre avec salle de bain privée, restaurants agréables, quelques excursions organisées, mais sans aller dans le très haut de gamme.

Matin – Petit-déjeuner, transferts, premiers achats

• Hébergement “mid-range” : 60–90 € la nuit pour 2, souvent petit-déjeuner inclus
• Taxi local (par exemple, transfert dans la même zone ou entre Stone Town et un quartier proche) : 15000–30000 TZS (5–10 €)
• Café de qualité ou jus frais dans un café de Stone Town : 4000–8000 TZS par personne (3–5 € pour deux)

Midi – Repas dans un restaurant touristique simple

• Déjeuner pour 2 dans un restaurant de plage ou de Stone Town (plats principaux + boisson) : 40000–80000 TZS (15–30 €) selon l’endroit
• Glaces ou dessert en ville : 5000–10000 TZS (2–4 € pour deux)

Après-midi – Excursion ou détente

Deux types de journées typiques :

• Journée “tranquille” : plage, marche, petits achats
  • Transat ou matelas de plage parfois loué (s’il n’est pas inclus avec le bar/restaurant) : 5000–10000 TZS (2–4 €)
  • Snacks, boissons, noix de coco fraîche : 6000–15000 TZS (2–5 €)
  • Petites emplettes au marché (épices, souvenirs basiques) : 10000–30000 TZS (4–10 €)
• Journée “activité organisée” (en dollars dans la plupart des cas)
  • Excursion snorkelling + bateau partagé : 25–40 USD par personne (environ 50–80 USD / 45–70 € pour deux)
  • Tour des épices au départ de Stone Town : 20–30 USD par personne transport inclus (40–60 USD / environ 35–55 € pour deux)

Soir – Dîner, boissons, ambiance

• Dîner pour 2 dans un restaurant agréable (vue mer, bonne cuisine, pas nécessairement luxe) : 50000–100000 TZS (18–35 €)
• 2 bières ou 2 cocktails : 10000–20000 TZS (4–7 €)

Budget journalier moyen pour un couple “confort”

• Journée calme (sans excursion majeure)
  • Hébergement : 60–90 €
  • Repas + petits extras : 30–50 €
  • Transports et activités légères : 5–15 €
  • Total pour deux : 95–155 €, soit 47–77 € par personne
• Journée avec grosse excursion
  • Hébergement : 60–90 €
  • Excursion pour 2 : 45–70 €
  • Repas + boissons : 30–50 €
  • Transports additionnels : 5–10 €
  • Total pour deux : 140–220 €, soit 70–110 € par personne

Quand j’accompagne des couples dans la préparation de leur budget, je leur conseille souvent de tabler sur une moyenne de 80–130 € par jour pour deux, en prévoyant 2 ou 3 “grosses journées excursions” sur le séjour, le reste étant plus léger financièrement.

Scénario 3 : Séjour haut de gamme – environ 180 à 300 € par jour (ou plus)

Ici, on est sur des resorts de plage, des hébergements de charme avec piscine, parfois en demi-pension ou pension complète, transferts privés, cocktails au coucher du soleil sans regarder le prix à chaque commande.

Matin – Hôtels, petits extras

• Hôtel ou lodge haut de gamme : 120–250 € la nuit (parfois bien plus selon la saison et le standing)
• Petit-déjeuner généralement inclus, sous forme de buffet
• Transfert privé organisé par l’hôtel (aéroport ⇄ hôtel) : parfois inclus, sinon 30–60 USD (25–55 €) le trajet

Midi – Repas, activités soft

• Déjeuner à l’hôtel ou dans un restaurant de plage haut de gamme : 15–30 € par personne (30–60 € pour deux)
• Cafés, smoothies, encas à la carte dans la journée : 10–20 €

Après-midi – Excursions privées ou activités incluses

• Sortie snorkeling ou croisière coucher de soleil en privé : 80–150 USD (70–140 €) pour le bateau, parfois plus si très exclusif
• Massage ou spa à l’hôtel : 40–80 € par séance
• Sports nautiques motorisés (si proposés) : 30–70 € selon l’activité

Soir – Dîner et boissons

• Dîner à la carte (si non inclus dans la demi-pension) : 20–40 € par personne
• Cocktails au bar de l’hôtel (2–4 verres) : 15–30 €

Budget journalier type haut de gamme

• Séjour avec pension complète ou demi-pension et peu d’extras : 180–230 €/jour
• Séjour avec activités payantes régulières, massages, etc. : 230–300 €/jour (voire plus en cas de sorties privées multiples)

Dans ce profil, partir avec une bonne partie du budget déjà payée (hébergement, éventuellement pension), et garder 50–100 € par jour en liquide ou disponible sur compte pour les extras, me paraît une base réaliste.

Dépenses cachées et erreurs classiques à éviter quand on part avec des euros

Ce qui fait dérailler un budget à Zanzibar n’est pas forcément l’hébergement ou les repas principaux, mais une accumulation de petites erreurs et de frais cachés que l’on sous-estime avant le départ.

Frais bancaires et retraits en distributeur

Les distributeurs ne sont pas partout, et les frais peuvent faire mal :

• Votre banque peut facturer chaque retrait à l’étranger (2–5 € par retrait, parfois plus)
• Les banques locales ajoutent souvent des frais fixes par retrait
• Les plafonds peuvent être limités (200–300 € par retrait), ce qui multiplie les frais si vous ne planifiez pas

Concrètement, sur un séjour de 10 jours, faire 5 retraits de 80–100 € chacun peut vous faire perdre l’équivalent d’un bon repas ou d’une petite excursion.

Utilisation des euros dans les mauvaises situations

On peut payer en euros à Zanzibar, mais :

• Le taux de conversion proposé par les hôtels et certains opérateurs est rarement en votre faveur
• Vous êtes en position de faiblesse pour négocier
• Pour les petites dépenses (taxis, restos locaux), l’euro complique tout et vous finissez souvent perdant

Je garde mes euros pour :

• Les changes officiels (bureau ou banque)
• Les paiements d’hôtels ou d’excursions quand le prix est affiché noir sur blanc en euros (plus rare que le dollar, mais ça arrive)

Taxes additionnelles et commissions “surprise”

Quelques postes à surveiller avant de finaliser vos réservations :

• Taxe de séjour parfois facturée à part (quelques dollars par nuit et par personne)
• Supplément carte bancaire : certains hôtels appliquent 3–5 % de frais si vous payez par CB
• Pourboires : pas obligatoires, mais si vous faites plusieurs excursions, prévoyez 2–5 € par jour et par personne pour les guides, marins, etc.

Au final, ces frais peuvent représenter 5–15 % du budget si vous ne les avez pas anticipés. Dans mes carnets de route, je garde toujours une ligne “imprévus / frais cachés” de 10 % du budget total pour ne pas avoir de surprise.

Transport interne sous-estimé

Beaucoup de voyageurs imaginent qu’une fois sur une plage, tout est accessible à pied. La réalité : si vous voulez bouger (Stone Town, autre plage, activités), le transport peut peser sur votre budget :

• Taxi privé entre Stone Town et le nord (Nungwi/Kendwa) : 30–50 USD (25–45 €)
• Taxi entre Stone Town et la côte Est (Paje/Jambiani) : similaire
• Petits trajets locaux en taxi : 5000–20000 TZS (2–7 €) selon la distance
• Daladala bon marché, mais pas toujours pratique avec les bagages

Sur 7 à 10 jours, prévoyez au moins 50–100 € de transport interne pour un voyage “confort”, plus si vous multipliez les déplacements.

Comment organiser concrètement vos euros et votre budget pendant le séjour

On a vu ce que vous dépensez dans une journée type. Reste la question clé : comment transformer vos euros en un budget fluide, facile à gérer, sans vous stresser avec l’argent à chaque étape.

Répartition idéale entre espèces, carte et monnaie locale

Sur un voyage d’une dizaine de jours, avec un budget global de, disons, 800–1000 € par personne, voici une répartition qui fonctionne bien pour moi :

• 40–50 % en espèces euros (pour changer en shillings et/ou payer une partie de l’hébergement ou des excursions)
  • Exemple : 400–500 € en billetterie variée (50, 20, 10 €)
• 30–40 % via carte bancaire (paiement des hébergements, grosses excursions, restaurants “touristiques” qui acceptent la CB)
• 10–20 % à retirer sur place en shillings (petits imprévus, renfort si besoin)

Ce montage permet de limiter les frais (en évitant de passer uniquement par les distributeurs) tout en conservant une marge de manœuvre si vous tombez sur un mauvais taux de change ou un problème de carte.

Préparer des enveloppes de budget par jour

Une méthode très pragmatique que j’utilise sur mes safaris et mes séjours plage :

• Vous estimez votre budget journalier (par exemple, 60 € par jour pour un voyageur solo confort)
• Vous créez des enveloppes (physiques ou mentalement) pour chaque journée, avec ce montant converti en shillings
• Vous gardez à part une enveloppe “activités spéciales” (excursions, tours bateaux, etc.) en dollars ou en euros

Concrètement, pour 7 jours à 60 €/jour, vous convertissez environ 420 € en shillings et vous les répartissez mentalement par jour. Chaque matin, vous savez ce que vous pouvez dépenser en nourriture, transports, petites activités. Si vous dépensez moins, le surplus passe en “bonus” pour une journée suivante.

Garder un filet de sécurité

Je ne voyage jamais en Afrique sans :

• Une carte bancaire principale + une carte de secours (voire une carte prépayée)
• Une réserve cachée de 100–200 € en billets, bien protégée dans le sac principal ou la valise
• Une copie papier et numérique de mes confirmations d’hôtel (pour discuter des prix si besoin)

Ce filet de sécurité n’est pas destiné à être dépensé, mais il permet de rester serein si :

• Un distributeur avale votre carte
• Vous devez prendre un taxi longue distance en urgence
• Une excursion que vous n’aviez pas prévue devient soudain une opportunité immanquable

Adapter son budget jour par jour sur place

Une fois à Zanzibar, oubliez la rigidité totale. Les prix réels que vous rencontrerez vont dépendre :

• De votre capacité à négocier (surtout pour taxis et excursions)
• De la saison (haute saison plus chère, surtout côté hébergement et activités)
• De votre énergie du moment (certaines journées, vous dépenserez plus parce que vous bougez davantage)

Je fonctionne toujours par blocs :

• Je fixe une moyenne journalière cible (exemple : 70 €)
• Je m’autorise 2 ou 3 journées à +30 ou +50 € (excursions)
• Je vise aussi quelques journées à -20 ou -30 € (journées “plage” plus calmes, quasi sans transport ni activités payantes)

Sur l’ensemble du séjour, la balance s’équilibre, et je garde le contrôle sans avoir l’impression de vivre le voyage la calculatrice à la main.