Explorer l’Afrique, c’est aussi découvrir ses secrets bien-être
Quand on voyage en Afrique australe, on vient chercher une nature brute, des rencontres humaines marquantes et des moments d’intensité pure. Mais ce que je ne soupçonnais pas à mes débuts, c’est à quel point les savoirs locaux en matière de nutrition et de bien-être sont ancrés dans le quotidien. En discutant avec les habitants, en goûtant aux infusions préparées sur le bord d’un feu ou en partageant un repas dans un village, on découvre un trésor de recettes naturelles – certaines réputées pour aider à la digestion, d’autres pour atténuer les ballonnements… et quelques-unes, plus précisément, pour affiner la silhouette autour du ventre.
Alors non, je ne vais pas vous vendre une potion magique africaine miracle pour perdre 5 kilos en dormant. Je vous propose plutôt de découvrir certaines boissons naturelles utilisées en Afrique pour favoriser un ventre plus plat. Testées sur le terrain, souvent en compagnie de familles locales, elles s’intègrent dans un mode de vie simple axé sur le mouvement, la pleine conscience et la générosité de la terre.
Le thé à la citronnelle : une tisane dépurative populaire de Zambie à la Tanzanie
Parmi les herbes qu’on croise souvent dans les potagers, la citronnelle tient une place à part. En Tanzanie, notamment dans la région des Usambaras, une jeune femme nommée Fariha m’a proposé une infusion brûlante après un long trek. Résultat : une sensation de légèreté immédiate et un ventre qui semblait tout d’un coup moins gonflé.
La citronnelle favorise la digestion et possède des vertus diurétiques douces. C’est une boisson idéale pour aider le corps à se débarrasser des toxines. Encore mieux quand elle est fraîchement récoltée et bouillie quelques minutes dans de l’eau chaude. Pour ajouter un peu de saveur, certaines familles y ajoutent un peu de gingembre pilé, autre ingrédient clé dans les recettes locales.
Le jus de concombre et gingembre : la boisson des matins au Kenya
À Nairobi, j’ai partagé un petit-déjeuner chez un hôte airbnb pas comme les autres – Isaac, coach sportif et fervent défenseur des ingrédients frais. Avant même son café, il préparait un grand verre de jus froid composé de :
Ce mélange très rafraîchissant stimule la digestion, nettoie le système intestinal et apporte un effet « ventre plat » bienvenu, particulièrement après les plats souvent riches de la veille. J’ai adopté ce jus pendant la suite de mon road trip au Kenya, notamment dans la chaleur du parc de Tsavo.
Tisane de feuilles de moringa : l’or vert du Zimbabwe
Vous avez peut-être déjà entendu parler du moringa, souvent appelé « arbre miracle » en Afrique. Au Zimbabwe, de nombreuses familles cultivent cet arbre pour ses feuilles pleines de vitamines, de calcium et d’antioxydants. J’ai été initié à la tisane de moringa lors d’un séjour près de Bulawayo. Une hôtesse, Linda, m’a raconté comment elle l’utilisait pour « purifier le ventre » et calmer les troubles digestifs.
Cette boisson est douce, presque sucrée naturellement, et aide le métabolisme sans agresser l’estomac. On peut l’acheter sous forme de feuilles séchées dans de nombreux marchés locaux, ou même pousser l’expérience jusqu’à moudre son propre moringa si vous visitez un endroit où les arbres poussent en abondance.
Le bouye (jus de baobab) : la boisson nutritive venue du Botswana
Impossible de parler de boissons naturelles africaines sans évoquer le baobab. Dans le nord du Botswana, près du parc de Chobe, les villageois préparent une boisson traditionnelle appelée le « bouye », à base de poudre de pulpe de fruit de baobab mélangée à de l’eau (et parfois un soupçon de miel local).
Riche en fibres solubles et en vitamine C, ce jus facilite l’élimination, améliore le transit et favorise une sensation de satiété durable. Concrètement, il peut aider à éviter les grignotages et à réguler l’appétit. En prime, le goût acidulé est franchement agréable, surtout quand il fait très chaud.
Infusion d’écorce de marula : un remède rare de Namibie
Dans la région de l’Etosha, en Namibie, les peuples Ovambo utilisent depuis longtemps les vertus médicinales de l’arbre marula. Si son fruit est connu pour être fermenté par les éléphants (et les locaux !), son écorce, elle, sert dans la préparation d’infusions réputées pour éliminer les toxines et relancer le système digestif.
J’ai eu l’occasion de goûter cette décoction amère mais intéressante en campant à proximité d’un village. Ce n’est pas la boisson la plus agréable au palais, mais les effets sont bien là : quelques heures après, le ventre se sent léger et les ballonnements s’estompent. À noter : l’écorce est utilisée de manière modérée, jamais plus de deux ou trois tasses par semaine, car elle est assez puissante.
Conseils pratiques pour vous aussi profiter de ces boissons pendant votre voyage
Envie de tester ces infusions et jus naturels lors de votre prochaine escapade en Afrique australe ? Voici quelques conseils :
Au-delà de la perte de ventre : un art de vivre à découvrir
Ces boissons, qu’elles soient à base de citronnelle, de gingembre, de moringa ou de baobab, font plus que stimuler le métabolisme. Elles incarnent un mode de vie centré sur la simplicité, l’équilibre et l’utilisation raisonnée des ressources de la nature. En Afrique australe, on ne cherche pas seulement à « perdre du ventre », on prend soin de son corps avec ce que la terre locale met à disposition.
Il ne faut pas non plus sous-estimer l’influence du contexte : dans la brousse, les corps bougent plus, les repas sont moins transformés, et le stress est bien différent de celui de nos sociétés modernes. Ces boissons agissent donc aussi dans un cadre global, plus sain.
Alors, si vous partez bientôt pour la Namibie ou le Kenya, gardez l’esprit curieux. Entre deux safaris ou après un long trajet poussiéreux, vous pourriez bien être invité à partager une tisane au feu de bois. Acceptez, savourez… et laissez la boisson faire son travail. Elle ne changera pas votre corps en un jour, mais elle pourrait bien transformer votre manière de l’écouter.